Những lầm tưởng phổ biến về bệnh tiểu đường: Đường huyết ổn định tốt nếu như không ăn đường?

Bạn thân mến!

Bệnh tiểu đường là một căn bệnh phổ biến và gây ra nhiều ảnh hưởng cho người bệnh hiện nay. Với nhiều người bệnh, sau khi biết bản thân mình mắc phải căn bệnh phiền toái này, họ đã vô cùng lo lắng và không biết làm thế nào để tình trạng bệnh có thể kiểm soát được.

Là một trang tin về bệnh tiểu đường, hàng ngày chúng tôi đã được nghe rất nhiều thắc mắc và nhiều câu hỏi liên quan đến căn bệnh phiền toái này. Qua đó, chúng tôi nhận thấy ở nhiều người bệnh, họ vẫn còn có Những lầm tưởng phổ biến về bệnh tiểu đường, một trong những sai lầm đó chính là việc sử dụng đường như thế nào? có nên sử dụng đường cho bệnh tiểu đường hay không?

Thấu hiểu được nỗi lo lắng và thắc mắc đó, bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giúp các bạn nắm rõ hơn về vấn đề sử dụng đường như thế nào trong bài viết sau đây nhé.

Tôi không thích đường, tại sao tôi vẫn bị tiểu đường?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống đồ uống có đường ít hơn một lần mỗi tháng sẽ giảm 20% tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường và chỉ số khối cơ thể (BMI) ổn định hơn so với những người uống 330ml đồ uống có đường.

Tuy nhiên, sự xuất hiện của bệnh tiểu đường không nhất thiết liên quan đến lượng đường, nhưng cũng có thể liên quan đến di truyền và thói quen sống không lành mạnh như béo phì, mất cân bằng chế độ ăn uống, ít tập thể dục và các yếu tố tinh thần,...

Trong số đó, béo phì là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường loại 2. Khi tổng lượng calo cao, cho dù đó là protein, tinh bột, hoặc dầu quá mức, kháng insulin tăng do tăng trọng lượng cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Do đó, một chế độ ăn uống cân bằng, kiểm soát tổng lượng calo và giảm lượng đường bổ sung là chìa khóa quan trọng để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả.

Bạn không ăn đường cho chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường? 

Bạn có phát hiện ra rằng nếu bạn không ăn cơm và chỉ ăn rau và protein khi bạn dùng bữa, lượng đường trong máu có vẻ tốt hơn sau bữa ăn? Đúng vậy, nếu bạn không nhận được bất kỳ loại đường nào trong một bữa ăn, bạn có thể thấy lượng đường trong máu giảm đáng kể trong thời gian ngắn, nhưng với nó, bạn có thể không nhận được tinh bột, điều này chính là nguyên nhân làm cho bạn cảm thấy vô tâm và nóng nảy (theo chuyên gia hiệp hội bệnh tiểu đường Hoa Kì).

Bên cạnh đó, nó còn làm cho gia tăng Chuyển hóa chất béo xấu, nhiễm toan ceton và các hậu quả bất lợi khác, vì vậy đây không phải là một giải pháp lâu dài, cũng không phải là một lời khuyên chính xác về chế độ ăn uống.

Mặc dù đường là nguyên nhân chính gây tăng đường huyết, nhưng nó cũng là một chất dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu đối với cơ thể.

Cơ thể tạo ra một nguồn nhiệt chính và một gram đường cung cấp khoảng bốn calo.

- Tiết kiệm protein: Khi đường không được hấp thụ đủ, protein sẽ bị oxy hóa để tạo ra năng lượng, điều này sẽ ảnh hưởng đến chức năng của protein để sửa chữa mô. Do đó, lượng đường đủ có thể tránh tiêu thụ protein không cần thiết.

- Điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo: Lượng đường không đủ cũng sẽ gây ra quá trình oxy hóa một phần chất béo, dẫn đến cơ thể ketone. Cơ thể ketone sẽ bị mất nước do bài tiết natri và cản trở cân bằng axit-bazơ.

- Các chức năng đặc biệt trong ruột: chất xơ: kích thích nhu động ruột, ngăn không cho thức ăn tích tụ trong ruột và hình thành ung thư đại trực tràng hoặc táo bón.  Lactose: có thể thúc đẩy sự hấp thụ canxi

Kiểm soát đường huyết bằng cách theo dõi chế độ ăn phù hợp

Nắm vững "tổng lượng đường" của mỗi bữa ăn, bệnh nhân tiểu đường cũng có thể ăn đường một cách rất lành mạnh.

Do đó, điều quan trọng nhất đối với những người bệnh nhân tiểu đường là kiểm soát lượng đường ăn vào mỗi bữa chứ không phải càng ít càng tốt. Theo chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên thảo luận về lượng đường mà bạn có thể dùng trong mỗi bữa ăn với bác sĩ của mình, họ sẽ lập cho bạn kế hoạch sử dụng lượng đường thích hợp sau khi kiểm tra đường huyết của bạn.

Với những chia sẻ của chúng tôi trên đây nhằm giải đáp thắc mắc cho Những lầm tưởng phổ biến về bệnh tiểu đường, và đặc biệt hơn là vấn đề sử dụng đường trong chế độ ăn của mình. Hy vọng người bệnh tiểu đường có thể thiết lập được cho mình một chế độ ăn với lượng đường thích hợp mà không còn lo lắng về sự ảnh hưởng của nó.

Trao sức khỏe sống trọn vẹn! Bạn không chỉ kiểm soát tình trạng lượng đường trong máu mà còn giữ cho cơ thể hoạt động bình thường, vì điều này cũng góp phần làm cho bệnh tiểu đường của bạn được kiểm soát tốt hơn.