4 giải đáp về chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường –Đừng bỏ qua nếu bạn muốn sống khỏe
Bạn đọc thân mến!
Nếu gần đây bạn được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc thậm chí nếu bạn bị tiểu đường trong một thời gian dài, bạn có thể bối rối về cách ăn để kiểm soát lượng đường trong máu. Dường như mọi người đều có ý kiến, và nhiều ý kiến trong số này mâu thuẫn với nhau.
Chúng ta hãy xem một số giải đáp về chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường đang được nhiều người quan tâm, tại sao chúng không mang lại hiệu quả, và những gì thực sự giúp ích cho bạn? đừng chần chừ mà hãy xem ngay để có lời giải đáp cho bản thân bạn nhé.
Thắc mắc số 1: Nếu bạn bị tiểu đường, bạn phải tránh tất cả đường?
Sự thật: Tất cả các carbohydrate, bao gồm các loại đường đơn giản cũng như carbohydrate phức tạp, được phân hủy thành glucose trong quá trình tiêu hóa. Glucose này sau đó được sử dụng làm năng lượng trong các tế bào của bạn. Bởi vì tất cả các dạng carbohydrate phân hủy thành glucose và do đó làm tăng mức đường huyết của bạn, bạn cần theo dõi tổng lượng carbohydrate của bạn.
Carbohydrate phức tạp như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả, và sữa ít béo là lựa chọn tốt nhất cho mọi người do hàm lượng chất dinh dưỡng và chất xơ phong phú.
Đừng bao giờ bỏ qua đường nhưng hãy lựa chọn loại đường phù hợp cũng như lượng đường thích hợp cho tình trạng và nhu cầu sức khỏe của bạn.
Thắc mắc số 2: Tất cả các thực phẩm trắng đều có hại cho người mắc bệnh tiểu đường Loại 2
Khi bạn nghĩ về thực phẩm màu trắng, điều gì ảnh hưởng đến với tâm trí? Bột mì trắng, đường trắng và bánh mì trắng? Khoai tây trắng, súp lơ và hành tây thì sao? Có phải tất cả những thực phẩm trắng này đều có hại cho mức glucose?
Sự thật: Chắc chắn không phải! Chắc chắn, một số thực phẩm màu trắng được chế biến với lượng calo cao, chẳng hạn như bột và đường làm giàu. Nhưng chỉ vì một loại thực phẩm có màu trắng không có nghĩa là nó sẽ nhanh chóng được chuyển hóa thành glucose trong cơ thể và tăng mức độ đường huyết của bạn. Trên thực tế, các loại rau trắng như súp lơ và hành tây rất tuyệt vời để kiểm soát lượng đường trong máu vì chúng rất giàu chất xơ, và ít calo và carbohydrate.
Thắc mắc số 3: Cách duy nhất để giảm mức glucose và trọng lượng cơ thể là tuân theo chế độ ăn kiêng thấp hoặc không có carb
Sự thật: Vì carbohydrate được tìm thấy trong mọi thứ, từ trái cây, bánh mì đến sữa và thậm chí cả rau, bạn có thể cảm thấy như không còn gì để ăn. Nhưng tin tốt là bạn thực sự vẫn có thể ăn carbs. Kiểm soát bệnh tiểu đường là về việc giữ mức glucose của bạn trong một phạm vi lành mạnh. Mức glucose quá cao có thể gây hại cho cơ thể của bạn, nhưng mức độ rất thấp cũng có thể nguy hiểm. Ăn carbohydrate như một phần của chế độ ăn uống cân bằng sẽ giúp lượng đường của bạn giữ mức độ trong một phạm vi lành mạnh.
Thắc mắc số 4: Thực phẩm không đường sẽ không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu
Sự thật: Thực phẩm không đường, chẳng hạn như món tráng miệng không đường, thường giàu carbohydrate từ các nguồn như bột và ngũ cốc. Điều cần thiết là phải đọc nhãn cẩn thận trên thực phẩm không đường: Đặc biệt, hãy nhìn vào tổng số gram carbohydrate, không chỉ là gram đường. Nếu bạn chỉ tập trung vào các quảng cáo như thực phẩm không đường, thì bạn có thể phải đấu tranh để giảm mức glucose mà không biết tại sao.
Chế độ ăn kiêng cho người bệnh tiểu đường luôn là vấn đề đau đầu của nhiều người. Việc lựa chọn cho mình một chế độ phù hợp luôn là sự khó khăn cho nhiều người bệnh.
Trao sức khỏe trọn vẹn! Hãy là một người bệnh khôn ngoan trong vấn đề ăn uống của mình để hạn chế tối đa các ảnh hưởng mà bệnh tiểu đường có thể gây ra bạn nhé.
Hãy chia sẻ bài viết nếu bạn thực sự thấy nó hữu ích để mọi người cùng biết đến bạn nhé
