Bệnh đái tháo đường ở người cao tuổi & chế độ dinh dưỡng hợp lý

Bạn đọc thân mến!

Đái tháo đường là một căn bệnh thường gặp ở người trung niên và người lớn tuổi. Đây là một căn bệnh bệnh gây ra nhiều phiền toái và ảnh hưởng cho người bệnh, đặc biệt là ở những người lớn tuổi khi khả năng miễn dịch của họ ngày càng sa sút thì vấn đề này càng trở nên phức tạp hơn.

Bài viết sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về bệnh đái tháo đường ở người cao tuổi và một số thực phẩm giúp người bệnh phần nào kiểm soát được lượng đường huyết của mình nhằm tránh được các biến chứng có thể xảy ra.

Bệnh đái tháo đường ở người cao tuổi - bạn biết gì?

Bệnh đái tháo đường là căn bệnh do chuyển hóa mãn tính, cụ thể là chuyển hóa đường bị trở ngại do một lý do nào đó như đường, mỡ, nước chất điện giải chuyển hóa rối loạn gây nên.

Bệnh tiểu đường thường gặp phải ở người lớn tuổi do khả năng tiếp nhận đường ở người cao tuổi bị hạ thấp, cụ thể là ở những người có độ tuổi sau 40 tuổi. Tỷ lệ ở phụ nữ gặp nhiều hơn ở nam giới.

Bệnh khởi phát với biểu hiện “ba nhiều một ít” với các triệu chứng cụ thể là đái nhiều, ăn nhiều, uống nhiều và thể trọng giảm.

Điều nguy hiểm đặc biệt ở người đái tháo đường chính là các biến chứng kèm theo nó như bệnh tim, bệnh huyết quản não, bệnh thận và các bệnh về da liễu,…

Người bệnh đái tháo đường cần phải khống chế ăn uống, nếu người bệnh gặp phải tình trạng béo phì thì vấn đề ưu tiên hơn đó chính là phải tìm biện pháp giảm trọng lượng của cơ thể.

Chế độ dinh dưỡng của bệnh đái tháo đường ở người cao tuổi

Người bệnh đái tháo đường ngoài việc sử dụng thuốc hạ đường máu thì vấn đề ăn uống hợp lý là một vấn đề hết sức quan trọng. Việc điều chỉnh một chế độ ăn uống hợp lý cần phụ thuộc khá nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động thể chất.

Vấn đề người bệnh đái tháo đường cần lưu tâm đến trong chế độ ăn uống chính là hàm lượng đường, chất béo, chất đạm trong các loại thực phẩm hàng ngày để biết cách lựa chọn thức ăn hợp lý với tình trạng bệnh lý của mình.

Người bệnh đái tháo đường nói chung và người bệnh đái tháo đường ở người cao tuổi nói riêng nên ăn các loại thực phẩm xanh tươi, thanh đạm cùng với các chế phẩm được làm từ đậu để hạn chế lượng đường cung nạp vào cơ thể.

Đặc biệt, người bệnh cần lưu ý hạn chế các thực phẩm chứa nhiều đường, dầu mỡ, các loại thực phẩm cay nóng, các thực phẩm chế biến sẵn, không uống rượu và htus thuốc lá.

Một số loại thực phẩm dành cho ngời bệnh đái tháo đường ở người cao tuổi

1. Bí đỏ - thực phẩm an toàn dành cho người bệnh đái tháo đường

Bí đỏ được coi là thực phẩm công hiệu với những người mắc bệnh đái tháo đường. Trong bí đỏ có chứa nhiều loại vitamin đặc biệt là một lượng lớn vitamin A – nó có lợi cho cơ quan nội tạng đồng thời giúp thúc đẩy quá trình tiết isulin, tăng cường thể chất và mang lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân đái tháo đường.

Mỗi ngày bạn có thể cung nạp 250 - 500g bí đỏ tươi, bạn có thể nấu chín và chia thành 2 bữa, dùng trong thời gian dài mà không cần hạn chế.

2. Bí đao

Bí đao là một thực phẩm thanh đạm, mềm ngọt, và nó có một vị mát đặc biệt. Bí đao có tác dụng thanh nhiệt và giải độc, là thực phẩm lý tưởng cho những ai mắc phải bệnh đái tháo đường.

Bạn có thể sử dụng 1000g bí đao rối nấu chín với nước và vắt lấy nước uống. Bên cạnh sử dụng bí đao như một loại thực phẩm, người ta còn sử dụng nó như một loại thảo dược trong việc điều trị bệnh. Cụ thể là bạn có thể lấy bí đao nguyên vỏ mang cắt nhỏ thành từng miếng, sao khô và cất trong lọ sứ khoảng một năm sau đó mang ra sử dụng.

3. Đậu tương

Đậu tương không chỉ có giá tị dinh dưỡng cao mà nó còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng và nhiều dưỡng chất có lợi cho người bệnh tiểu đường. Chính vì vậy không khó để hiểu rằng vì sao nó được xem là một loại thực phẩm giúp cho người bệnh có thể kiểm soát tốt lượng đường huyết của mình.

Người bệnh có thể sử dụng đậu tượng bằng cách xay thành nước uống, sử dụng nó để làm đậu phụ và sử dụng trong các thực đơn hàng ngày đều mang lại kết quả tương tự. Đậu phụ chứa rất ít chất béo và đường song nó lại là nguồn đạm dồi dào. Đậu phụ còn có tác dụng thanh nhiệt và giải khát. Do đó, nó được xem là thực phẩm vàng cho người bệnh đái tháo đường.

4. Giá đỗ

Giá đỗ có tác dụng phòng và điều trị bệnh đái tháo đường rất hiệu quả. Isulin giảm, lượng đường trong máu tăng là những biểu hiện của rối loạn điện giải và trao đổi chất ở người bệnh đái thóa đường.

Ăn nhiều giá đỗ và các loiaj rau xanh sẽ giúp người bệnh kiểm soát được lượng đường, hơn nữa giá đỗ chứa rất nhiều đạm nên nó có thể bổ sung lượng chất đạm cần thiết mà cơ thể mất đi do sự rối loạn trao đổi chất.

Dân gian thường sử dụng giá đỗ để kiểm soát đường huyết bằng cách rửa sạch, chần chín và vắt lấy nước uống hàng ngày.

5. Trà - một loại thức uống dành cho người bệnh đái tháo đường ở người cao tuổi

Trà được biết đến là một loại thức uống tốt với sức khỏe con người đặc biệt là đối với người bệnh đái tháo đường.

Các nhà khoa học ở Nhật Bản đã nghiên cứu và nhận định trên tạp chí “trà đạo” rằng: Khi tiến hành thí nghiệm với 10 người bệnh đái tháo đường, trà có tác dụng mạng lại hiệu quả trị liệu rất tốt đối với tất cả các bệnh nhân trên.

Đối với những người bệnh nhân đái tháo đường giai đoạn đầu và giai đoạn giữa, trà có thể làm giảm lượng đường trong cơ thể và có thể giúp họ kiểm soát lượng đường ở mức cho phép, bởi lẽ trà có tác dụng tương tự như isulin.

Đối với bệnh nhân ở giai đoạn nặng hơn, trà vẫn có tác dụng làm giảm lượng đường và đề phòng được các biến chứng nhưng hiệu quả không được đánh giá ở mức độ cao.

Bệnh đái tháo đường ở người cao tuổi là một vấn đề khá phức tạp. Người lớn tuổi có khả năng miễn dịch yếu và sự hấp thụ cũng giảm đi rất nhiều, nên khi sử dụng các loại thuốc giảm đường huyết nó có thể dễ gây ra tác dụng phụ hơn so với ở người bình thường.

Chính vì vậy, đối với người bệnh đái tháo đường ở người cao tuổi, việc xây dựng một chế độ ăn để giúp kiểm soát được lượng đường trong cơ thể là một việc làm thiết yếu và yêu cầu hàng đầu dành cho bác sĩ và thầy thuốc cũng như chính bản thân người bệnh.

Trên đây là những thông tin liên quan đến  bệnh tiểu đường ở người cao tuổi  một số loại thực phẩm tốt dành cho người bệnh đái tháo đường. Mong rằng qua bài viết này, các bạn có thể hiểu hơn về bệnh và có sự lựa chọn đúng đắn về các loại thực phẩm hàng ngày.

Trao sức khỏe sống trọn vẹn! Việc thay đổi được tình trạng bệnh lý của bản thân bạn còn phụ thuộc vào lối sống của bạn. Hãy luôn là người khôn ngoan trong cuộc sống của chính mình bạn nhé.