Bạn đã biết sử dụng các loại thực phẩm cho người bị đái tháo đường chưa?

Bạn đọc thân mến!

Không chỉ sử dụng thuốc mới có thể làm giảm được tình trạng bệnh tình ở người bị đái tháo đường. Một trong những phương pháp được giới chuyên gia đánh giá cao trong việc làm thuyên giảm bệnh tình của người bệnh là biết xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp. Hãy cùng các chuyên gia chúng tôi đi tìm thực phẩm cho người bị đái tháo đường trong bài viết sau đây nhé.

Hiểu một vài đặc điểm của bệnh đái tháo đường

Các tế bào trong cơ thể là cơ quan rất quan trọng của cơ thể chúng ta, nó giúp hấp thu chất béo và vitamin tan trong dầu bằng cách tiết ra mật, nó là nơi sản xuất các chất dinh dưỡng giúp cho cấu trúc cơ thể tạo ra các yếu tố quan trọng trong cơ thể chúng ta. Và đặc biệt là tế bào gan nó là cơ quan giúp cơ thể giải độc của cơ thể chúng ta.

Khi gan bị tổn thương bởi bệnh lý gây ra, các chức năng trên bị hạn chế dẫn tới tình trạng cơ thể bị suy yếu và kéo theo những bệnh lý của các cơ quan khác phát sinh.

Một trong những bệnh lý phổ biến và gây ứ trệ chức năng của gan hiện nay là căn bệnh đái tháo đường có liên quan đến gan. Đây là một căn bệnh không trực tiếp gây nên nguy hiểm một cách nhanh chóng, tuy nhiên những hệ lụy mà nó gây ra thì chúng ta không thể xem thường nó. Do đó, khi phát hiện bản thân mình bị gan nhiễm mỡ, người bệnh cần có phương pháp điều trị kịp thời và kiểm soát tót căn bệnh này.

Đối với người bị đái tháo đường, chế độ ăn uống rất quan trọng, nó giúp kiểm soát tốt bệnh nếu như người bệnh có chế độ ăn uống hợp lý và khoa học.

Chế độ ăn cho người bị đái tháo đường

Người bệnh cần dung nạp những loại thức ăn ít chất béo, ít đường và đặc biệt là những loại thức ăn có thể giúp làm giảm cholesterol trong máu và trong tế bào gan. Cụ thể như sau:

Ngô

Là thực phẩm chứa nhiều acid béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo nói chung và cholesterol nói riêng.

Theo y học cổ truyền, ngô có vị ngọt, tính bình. Có công dụng điều trung kiện vị lợi niệu, thường được sử dụng trên bị nhân có tỳ vị hư yếu, chán ăn, rối loạn mỡ máu và thiểu năng mạch vành.

Việc bổ sung ngô thường xuyên giúp người bệnh giảm được tình trạng mỡ trong gan khá hiệu quả, và giảm bớt lượng đường trong các tế bào rất tốt.

Nhộng tằm

Với vị ngọt mặn, tính bình có công dụng giúp ích tì bổ hư, trừ phiền và giải phát.

Bên cạnh đó, nhộng tằm còn có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan rất tốt.

Nhộng thường được sử dụng dưới dạng các món ăn hay tán thành bột để uống.

Rau cần

Với thành phần chứa nhiều Vitamin, rau cần có tác dụng, mát gan, hạ cholesterol trong múa, thúc đẩy quá trình bài tiết chất phế thải và làm sạch huyết dịch.

Chính những tác dụng bổ ích này, rau cần tây được xen là thực phẩm dành cho chế độ ăn uống của người bị gan nhiễm mỡ nên sử dụng.

Ngoài 3 loại thực phẩm trên, chế độ ăn uống cho người bị đái tháo đường cần bổ sung thêm các thực phẩm như rau cải xanh, cải cúc,.. có công dụng giải nhiệt mát gan. Cà chua, cà rốt dưa gang, dưa chuột cũng có tác dụng thông phủ, thanh nhiệt,.. nên được sử dụng.

Người bệnh nên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương, chứa các acid không no và có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và gan.

Chế độ uống cho người bị đái tháo đường

Bên cạnh những loại thực phẩm tốt, các loại đồ uống phù hợp cũng giúp người bị đái tháo đường hạn chế được sự tiến triển của bệnh.

Người bệnh có thể sử dụng một số loại trà như sau:

Chuẩn bị: Trà khô 3g, sắn dây 10g, lá sen 20 g.

Thực hiện: Tất cả thái vụn hãm uống thay trà, có công dụng giúp giải độc, hạ mỡ máu, giảm béo. Người bệnh cần sử dụng lá sen tươi hay khô thái vụn hãm uống thay trà hàng ngày cũng có tác dụng rất tốt.

Chuẩn bị: Trà khô 3g, trạch tả 15gr.

Thực hiện: hãm 2 loại trên với nước sôi trong bình kín, sau khoảng 20 phút thì được.

Tác dụng: Bảo vệ gan, tiêu mỡ máu, lợi niệu, giảm béo. Trạch tả có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipid máu, hạ cholesterol, góp phần vào phòng chống bệnh xơ vữa động mạch.

Bên cạnh cung nạp những thực phẩm trên, người bệnh nên kiêng kỵ những thực phẩm và đồ ăn chứa nhiều chất béo như mỡ động vật, lòng đỏ trứng, não và gan gia súc, bơ,… các thứ quá cay và nóng như gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, rượu, cà phê, trà đặc và các thức uống chứa ga,…

Bệnh đái tháo đường là một căn bệnh ảnh hưởng khá nhiều tới sức khỏe của người bệnh, do đó người bệnh nên kiểm soát tốt bệnh tình để không bị ảnh hưởng do bệnh gây ra.

Trên đây là những thông tin về thực phẩm cho người bị đái tháo đường. Hy vọng qua bài viết này, người bệnh có thêm kiến thức và có thể tự lập ra cho bản thân mình một chế độ ăn uống phù hợp, từ đó có thể từ những bữa ăn của mình giúp tình trạng bệnh tình của mình thuyên giảm hiệu quả.

Trao sức khỏe sống trọn vẹn! Luôn mở ra cho mình một cánh cửa về sự hểu biết những loại thực phẩm tốt cho căn bệnh của mình bạn nhé!

Chúc các bạn luôn mạnh khỏe!!!